そもそも麹菌って何?なぜ麹菌なの? 麹菌は酵素がたくさん含まれている酵素の宝庫です。 脂質や糖質、たんぱく質など、これらを分解する 消化酵素が一度に摂れるのです。 野菜や果物などを発酵させてつくらせた酵素サプリメントでは 一度にこの3つの栄養素…
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